• HOVEDRETTER Kantareltærte-1
  • HOVEDRETTER Quinoa_tabbouleh
  • HOVEDRETTER Dal_linser_soyastykker_
  • HOVEDRETTER SpinatsuppeLimeChili
  • HOVEDRETTER Foraarsruller
  • SUPPER Linsekikaertesuppe01

Tærte med kantareller, porrer og feta

september 10th, 2014 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Har du været en tur i skoven og plukket friske kantareller, kan du passende bruge dem til denne tærte. I tærten på billedet er der tilsat lidt hørfrø og solsikkekerner i bunden.


Quinoa tabbouleh

januar 19th, 2014 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Her kommer der en klassisk salat fra Mellemøsten med quinoa i stedet for bulgur. Den friske smag fra mynte, persille og citron giver en let, men meget fyldig smagsoplevelse, som passer godt som tilbehør til et stort udvalg af retter. Quinoa har et højt proteinindhold og mætter godt.


Indisk dal med krydrede soyastykker

november 23rd, 2013 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Dal er en klassisk indisk ret, som i dette tilfælde er lavet med røde linser. Det tager lidt tid at lave den, men retten er på ingen måde svær at tilberede, og er resultatet en smagsoplevelse uden sammenligning.


Ovnbagte fritter

juni 29th, 2013 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Så enkelt er det at lave sin helt variant af de købte pommes frites, som ofte er fyldt med usund …


Drømmekage

juni 28th, 2013 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

En klassiker fra barndommen og et sikkert hit, når en fra kagelisten havde den med til klassens time. Og stadig …


Koftas med sorte bønner

juni 23rd, 2013 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Dette er en krydret smagsbombe af en vegansk kofta. Selv om det er en relativ mangfoldig sammensætning af krydderier, er …


Bønnepostej

juni 22nd, 2013 | by Nikolaj - Vegetaropskrifter.com

Denne vegetariske postej er en fremragende erstatning for den traditionelle leverpostej. Den er både fiber- og proteinrig, og så tager …



Back to Top ↑