Varm ovnen til 180 grader.
Pisk æggene sammen i en skål og rør dem sammen med mælk, olie, banan, gulerødder og æble.
Bland alt det tørre sammen i en anden skål.
Hæld alt det våde over i skålen med det tørre og rør det hele godt sammen.
Fordel dejen i 12 muffins-forme og pynt med græskarkerner på toppen.
Bag dine muffins på 180 grader midt i ovnen i 25-27 minutter.
Lad dem køle af på en rist, når de er bagt færdige. Spis dem gerne lune, men de er lige så gode, når de har kølet helt af.
Grove muffins skaber glæde!

Se flere opskrifter på søde sager her.