En sand lille lækkerbisken fra Italien. Disse små spinatkugler er en delikatesse, som kan bruges sammen med mange forskellige retter, og så er de både lette at tilberede, utrolig smagfulde og mættende.
Intet slår en god falafel. Det er i hvert fald uden tvivl en af mine favoritter. Her serveret med en frisk salat, pitabrød og en let yoghurtdressing rørt sammen med hvidløg, lidt stærk karry og drysset med finthakket rød chili.
Smagsrige og lækre små spinatfrikadeller, der kan nydes som den traditionelle frikadelle eller i en sandwich. De er lette at lave og smager godt både varme og kolde.
Hummus er lækkert i sandwicher eller som pålæg. Du kan også servere hummus som en enkelt ret sammen med arabisk brød. Dryp gerne lidt olivenolie over og drys med røget, stødt paprika.
Ferskenens sødme blandet med de friske og let syrlige hindbær giver den perfekte smoothie. Og med lidt banan for at give den en cremet konsistens.
Her er der tale om en sommersalat, der med sin saftige sødme fra vandmelonen blandet med den salte feta, friske mynte og sprøde nøddesmag fra ristede solsikkekerne, virkelig kæler for smagsløgene.
Person, hvis kost består af vegetabilske fødemidler, evt. suppleret med mejeriprodukter og/eller æg.
Der findes forskellige typer af vegetarkost:
Vi mennesker kan spise utrolig meget forskelligt.
Når vi vælger at spise mad med flere grøntsager, korn, bælgfrugter, frukt, frø, urter, rodfrugter og salater, så er det ikke kun godt for vores helbred, men også for vores klima.
Klimaforskere har udtalt, at verdens befolkning er nødt til at spise mere vegetarisk, hvis vi skal gøre en god indsats overfor klimakrisen.
Alle kan spise vegetarisk. Du behøver ikke engang at være vegetar.
Ferskenens sødme blandet med de friske og let syrlige hindbær giver den perfekte smoothie. Og med lidt banan for at give den en cremet konsistens.
Duften af den søde kanel fra ovnen er der ikke meget, der slår, og med denne opskrift er du sikker på max hyggestemning og lidt til den søde tand.
Skal du gøre lidt ekstra ud af fastelavnsfejringen, så er disse fastelavnsboller en sikker vinder.
Her har du en lækker snack i det sundere hjørne. Med sin sødme og gode konsistens topper den uden tvivl mellemmåltidsmenuen for både store og små. Og så er den lavet helt uden sukker.
Denne klassiker som pryder bagerens vindue i sommerhalvåret kan du sagtens selv lave. Den hjemmelavede mandelbund overtrukket med chokolade og fyldt med creme overdækket af saftige jordbær slår aldrig fejl på en solrig dag.
En klassiker fra barndommen og et sikkert hit, når en fra kagelisten havde den med til klassens time. Og stadig er dette en kage, som aldrig slår fejl. Ingredienser (18-20 stykker) 4 æg 300