En sand lille lækkerbisken fra Italien. Disse små spinatkugler er en delikatesse, som kan bruges sammen med mange forskellige retter, og så er de både lette at tilberede, utrolig smagfulde og mættende.
Intet slår en god falafel. Det er i hvert fald uden tvivl en af mine favoritter. Her serveret med en frisk salat, pitabrød og en let yoghurtdressing rørt sammen med hvidløg, lidt stærk karry og drysset med finthakket rød chili.
Smagsrige og lækre små spinatfrikadeller, der kan nydes som den traditionelle frikadelle eller i en sandwich. De er lette at lave og smager godt både varme og kolde.
Hummus er lækkert i sandwicher eller som pålæg. Du kan også servere hummus som en enkelt ret sammen med arabisk brød. Dryp gerne lidt olivenolie over og drys med røget, stødt paprika.
Ferskenens sødme blandet med de friske og let syrlige hindbær giver den perfekte smoothie. Og med lidt banan for at give den en cremet konsistens.
Her er der tale om en sommersalat, der med sin saftige sødme fra vandmelonen blandet med den salte feta, friske mynte og sprøde nøddesmag fra ristede solsikkekerne, virkelig kæler for smagsløgene.
Denne “tærte bagt i flammer” laves af en tynd pizzadej/brøddej, men i stedet for tomatsauce og ost bruger man creme fraiche og løg.
God sommermad med friske farver, sprøde grøntsager og smagsvarianter af både sødme og kraftigere krydderier.
Duften af den søde kanel fra ovnen er der ikke meget, der slår, og med denne opskrift er du sikker på max hyggestemning og lidt til den søde tand.
Person, hvis kost består af vegetabilske fødemidler, evt. suppleret med mejeriprodukter og/eller æg.
Der findes forskellige typer af vegetarkost:
Vegansk: helt uden animalske produkter
Lakto-vegetarisk: med mejeriprodukter
Ovo-vegetarisk: med æg
Lakto-ovo-vegetarisk: med mejeriprodukter og æg
(Kilde: denstoredanske.dk)
Ferskenens sødme blandet med de friske og let syrlige hindbær giver den perfekte smoothie. Og med lidt banan for at give den en cremet konsistens.
Duften af den søde kanel fra ovnen er der ikke meget, der slår, og med denne opskrift er du sikker på max hyggestemning og lidt til den søde tand.
Skal du gøre lidt ekstra ud af fastelavnsfejringen, så er disse fastelavnsboller en sikker vinder.
Her har du en lækker snack i det sundere hjørne. Med sin sødme og gode konsistens topper den uden tvivl mellemmåltidsmenuen for både store og små. Og så er den lavet helt uden sukker.