Ingredienser

Kage:

  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 125 g smør (smeltet til det er ca. 37 grader)
  • 4 dl hvedemel (eller ca. 250 g)
  • 2 dl mælk
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 3 tsk. bagepulver

Fyld:

  • 125 g smør
  • 3,5 dl kokosmel
  • 3 dl brun farin
  • 1 dl mælk

Drømmekage er en klassiker fra barndommen og et sikkert hit, når en fra kagelisten havde den med til klassens time. Og stadig er dette en kage, som aldrig slår fejl.

Fremgangsmåde

Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse og sigt dernæst mel, bagepulver og vanillesukker i og rør det sammen med ægge- og sukkermassen, som nu blandes med smeltet smør og mælk.

Tag en form på ca. 20 x 30 cm beklædt med bagepapir og hæld massen i.

Bag den på 200 grader i 18-20 minutter.

Fyldet til drømmekage

Lav fyldes mens kagen bager.

Ingredienserne til fyldet blandes og smeltes sammen i en gryde. Det skal bringes i kog under omrøring, så det er en god idé med en tykbundet gryde.

Når kagen har bagt færdig, tager du den ud og fordeler fyldet over.

Dernæst bager du den i fem minutter på 220 grader.

Når kagen er bagt de sidste fem minutter med fyldet, tager du den ud og lader den køle lidt af inden servering.

Så er der serveret drømmekage.

Se flere opskrifter på søde sager her.

Del gerne!

Del på facebook
Del på google
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email

Annonce:

Nyeste opskrifter

Focaccia

Æltefri focaccia med tomat, rødløg og oliven

Æltefri focaccia er en super nem måde at bage den italienske klassiker på. Ved at lade dejen hæve i 12-18 timer, så slipper du for at ælte den på forhånd, og dejen får tid til at udvikle rigere smagsnuancer.

Aspargessuppe

Cremet aspargessuppe med hvidvin

Det er som om, man bliver forkælet hver gang, man tager en skefuld af denne lækre og cremede suppe, der kæler for smagsløgene med sin blide, fyldige og runde smag. Den er perfekt som både forret eller som en ret i sig selv serveret med godt, hjemmebagt brød.

Paneret pastinak

Paneret pastinak – også kaldet krigsfisk

Paneret pastinak er noget af det lækreste. Nogen kalder dem “krigsfisk”, fordi man lavede dem under krigen, hvor det var for farligt for fiskerne at tage ud på havet. De kan spises i stedet for fiskefilet, og så er de ovenikøbet helt veganske.

Ved at fortsætte med at bruge hjemmesiden accepterer du brug af cookies. Vegetaropskrifter.com bruger cookies for at kunne give dig en bedre oplevelse.