Ingredienser

Kage:

  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 125 g smør (smeltet til det er ca. 37 grader)
  • 4 dl hvedemel (eller ca. 250 g)
  • 2 dl mælk
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 3 tsk. bagepulver

Fyld:

  • 125 g smør
  • 3,5 dl kokosmel
  • 3 dl brun farin
  • 1 dl mælk

Drømmekage er en klassiker fra barndommen og et sikkert hit, når en fra kagelisten havde den med til klassens time. Og stadig er dette en kage, som aldrig slår fejl.

Sådan gør du

Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse og sigt dernæst mel, bagepulver og vanillesukker i og rør det sammen med ægge- og sukkermassen, som nu blandes med smeltet smør og mælk.

Tag en form på ca. 20 x 30 cm beklædt med bagepapir og hæld massen i.

Bag den på 200 grader i 18-20 minutter.

Fyldet til drømmekage

Lav fyldes mens kagen bager.

Ingredienserne til fyldet blandes og smeltes sammen i en gryde. Det skal bringes i kog under omrøring, så det er en god idé med en tykbundet gryde.

Når kagen har bagt færdig, tager du den ud og fordeler fyldet over.

Dernæst bager du den i fem minutter på 220 grader.

Når kagen er bagt de sidste fem minutter med fyldet, tager du den ud og lader den køle lidt af inden servering.

Så er der serveret drømmekage.

Se flere opskrifter på søde sager her.

Del gerne!

Del på facebook
Del på google
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email

Nyeste opskrifter

Paneret pastinak

Paneret pastinak – også kaldet krigsfisk

Paneret pastinak er noget af det lækreste. Nogen kalder dem “krigsfisk”, fordi man lavede dem under krigen, hvor det var for farligt for fiskerne at tage ud på havet. De kan spises i stedet for fiskefilet, og så er de ovenikøbet helt veganske.

Syltede rødløg

Syltede rødløg

Syltede rødløg er utrolig lækre og anvendelige i mange sammenhæng. Den sur-søde smag passer godt til grillet mad, i en sandwich, til taco og i salater. Og så er det meget let at lave.

Ved at fortsætte med at bruge hjemmesiden accepterer du brug af cookies. Vegetaropskrifter.com bruger cookies for at kunne give dig en bedre oplevelse.