Ingredienser

Kage:

  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 125 g smør (smeltet til det er ca. 37 grader)
  • 4 dl hvedemel (eller ca. 250 g)
  • 2 dl mælk
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 3 tsk. bagepulver

Fyld:

  • 125 g smør
  • 3,5 dl kokosmel
  • 3 dl brun farin
  • 1 dl mælk

Drømmekage er en klassiker fra barndommen og et sikkert hit, når en fra kagelisten havde den med til klassens time. Og stadig er dette en kage, som aldrig slår fejl.

Sådan gør du

Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse og sigt dernæst mel, bagepulver og vanillesukker i og rør det sammen med ægge- og sukkermassen, som nu blandes med smeltet smør og mælk.

Tag en form på ca. 20 x 30 cm beklædt med bagepapir og hæld massen i.

Bag den på 200 grader i 18-20 minutter.

Fyldet til drømmekage

Lav fyldes mens kagen bager.

Ingredienserne til fyldet blandes og smeltes sammen i en gryde. Det skal bringes i kog under omrøring, så det er en god idé med en tykbundet gryde.

Når kagen har bagt færdig, tager du den ud og fordeler fyldet over.

Dernæst bager du den i fem minutter på 220 grader.

Når kagen er bagt de sidste fem minutter med fyldet, tager du den ud og lader den køle lidt af inden servering.

Så er der serveret drømmekage.

Se flere opskrifter på søde sager her.

Del gerne!

Del på facebook
Del på google
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email

Nyeste opskrifter

Børek med spinat og persille

Børek med persille og feta

Børek får du i mange forskellige varianter. Denne her er en lækkerbisken med smag af den salte feta sammen med persille og den tynde filodej, som er sprød udvendig og blød indvendig.

Italiensk vegetarmad: Polpette di ricotta e spinaci

Disse små spinatkugler er en delikatesse, som kan bruges sammen med mange forskellige retter, og så er de både lette at tilberede, utrolig smagfulde og mættende. Polpette er fantastisk lækker italiensk vegetarmad.

Ved at fortsætte med at bruge hjemmesiden accepterer du brug af cookies. Vegetaropskrifter.com bruger cookies for at kunne give dig en bedre oplevelse.