Vegansk
Her er en lækker og sund ret, der kan serveres til både hverdag og ved mere festlige lejligheder. Den er enkel og egentlig ret hurtig at lave. Samtidig kan den variere meget afhængig af fyld.
En let og meget enkel suppe at tilberede. Samtidig er det en vitamin- og mineralbombe uden lige (både A, K, B2, B9, krom og zink fra ingefæren). På ca. 40 minutter har du en lækker suppe klar til servering.
Nemmere kan det ikke blive. Her får du opskriften på de lækreste boller, som du ikke engang behøver at ælte med hænderne. Dette er med andre ord: æltefrie boller!
Hjemmelavet knækbrød er så meget mere end bare et tørt og kedeligt Wasa-knækbrød fra supermarkedet. De er da også ok, men det her er i en liga for sig. Som snacks, til tapas, til en god hummus eller til en suppe.
Du behøver ikke gå på restaurant når du har brug for et curryfix. Lav selv en lækker vegansk thai curry! Denne ret er let og hurtigt lavet når først du har fundet de rigtige ingredienser.
Var det noget med en vegansk lasagne? Dette er en lækker variant med peanuts og champignon. Det lyder måske lidt specielt, men bare vent, til du prøver. Jeg har serveret denne for flere, som ikke er vegetarer, og mange har spurgt om opskriften.