Kategori: PÅLÆG

Hummus

Hummus er lækkert i sandwicher eller som pålæg. Du kan også servere hummus som en enkelt ret sammen med arabisk brød. Dryp gerne lidt olivenolie over og drys med røget, stødt paprika.

Pesto af basilikum

En mere smagfuld pesto end den hjemmelavede er vel vanskelig at finde, og så tager det ovenikøbet ikke mange minutter at tilberede den.

Bønnepostej

Denne vegetariske postej er en fremragende erstatning for den traditionelle leverpostej. Den er både fiber- og proteinrig, og så tager det ikke mange minutter at lave en god portion pålæg til hele ugen.

Vegetariske pølsehorn

En lækker børnevenlig snack til madpakken. Heldigvis smager de så godt, at de kan spises uanset alder. Ingredienser 5 dl lunkent vand (ca. 37 grader) 1 spsk. fint salt 12,5 g gær 100 g økologisk

Risfrikadeller

Dette er en nem, lækker og populær opskrift, som uden tvivl kan erstatte de sædvanlige kødfrikadeller (-bøffer). Prøv selv.