Kategori: BRØD

Brød eller boller – grundopskrift

Ingredienser * En kvart pakke gær (12,5 g) * 6 dl lunkent vand (37 grader) * En stor spsk. honning * ½ dl olivenolie * Hvedemel (ca. 10 dl) * 1 dl havregryn Rør vand,

Knækbrød – hjemmelavet

  Ingredienser 100 g. knækkede kerner 100 g. fuldkornsmel (f.eks. spelt) 200 g. havregryn 4 tsk. salt 650 ml lunkent vand 250 g. kerner (hør, sesam, solsikkekerner, nødder eller hvad du har lyst til) Alle