<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Vegetaropskrifter.com</title>
	<link>http://www.vegetaropskrifter.com</link>
	<description>For et sundere liv og et bedre klima</description>
	<lastBuildDate>Sun, 05 Feb 2012 17:42:28 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.2.1" -->

	<item>
		<title>Nøddepostej med svampe, æbler og svesker (vegansk)</title>
		<description><![CDATA[Denne helt vidunderlige opskrift er lånt (med tilladelse) fra Månebarnet med titlen Verdens bedste nøddepostej! Den er både let at lave, virkelig smagfuld og perfekt som en god vegansk &#8216;julesteg&#8217;. Ingredienser (3-4 personer) 450 g. knoldselleri 350 g. champignon 100 g. løg 3 dl hasselnødder 3 spsk. sojasauce 2 spsk. urtesalt/fint salt Friskkværnet peber 150 [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/12/25/noddepostej-med-svampe-aebler-og-svesker-vegansk/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hjemmelavet rugbrød (surdej)</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser (2 rugbrød) 1 l vand 0,5 l rugmel 0,5 l hvedemel 0,5 l skårne rugkerner (eller hvedeklid) 0,25 l diverse frø/kerner (solsikke, græskar og hør er gode) 3-4 dl surdej Salt (jeg bruger en lille håndfuld) Rør alle ingredienser grundigt sammen og lad dejen hvile et par minutter og rør igen. Tag 3-4 dl [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/10/29/hjemmelavet-rugbroed/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kikærtefrikadeller/-bøffer</title>
		<description><![CDATA[Der er så meget andet, man kan bruge kikærter til end blot falafel og hummus. Som for eksempel denne lækre frikadelle-/bøfvariant, der kan tilberedes på ganske kort tid og egner sig perfekt til en lækker hverdagsret. Som udgangspunkt anvendes kikærter fra dåse, men man kan selvfølgelig også sætte den tørrede variant i blød natten over [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/10/27/kikaertefrikadeller-boffer/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Paella</title>
		<description><![CDATA[Denne klassiske spanske ret, som normalt serveres med skaldyr eller fisk, kan du selvfølgelig også lave vegansk. Normalt er det safran, der anvendes, men i denne udgave laves den med gurkemeje i stedet. Dette sunde krydderi, som stammer fra roden af en ingefærlignende plante, bruges ofte som erstatning for safran, da det er en hel [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/10/12/paella/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grove muffins</title>
		<description><![CDATA[Denne opskrift giver 10 lækre grove muffins, som passer rigtig godt til børnenes madpakke, til morgenmaden eller som et sundt mellemmåltid. Ingredienser 250 g hvedemel 150 g grahamsmel 50 g rugmel 1/2 pakke tørgær 1 spsk. kanel 1 tsk. fint salt 1/2 dl rosiner 1 stor gulerod (fintrevet) 1 mellemstort æble (fintrevet) 1 dl rapsolie [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/09/21/grove-muffins/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Majspandekager</title>
		<description><![CDATA[Af denne opskrift bliver der 5-6 store (glutenfrie) pandekager på ca. 12-15 cm i diameter. &#160; Ingredienser 3 dl majsmel 0,5 dl mælk 4 æg 1 tsk. salt 2 tsk. peber 2 dl majs 5 spsk. revet parmesan (kan udelades) 5 spsk. hakket purløg eller persille &#160; Pisk æggene godt sammen Bland derefter resten af [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/09/11/majspandekager/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vegetariske pølsehorn</title>
		<description><![CDATA[En lækker børnevenlig snack til madpakken. Heldigvis smager de så godt, at de kan spises uanset alder. Ingredienser 5 dl lunkent vand (ca. 37 grader) 1 spsk. fint salt 12,5 g gær 100 g økologisk speltmel Ca. 800 g økologisk hvedemel Ca. 2 spsk. majsolie En pakke soyapølser Gær og salt og røres godt ud [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/03/26/vegetariske-poelsehorn/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gnocchi</title>
		<description><![CDATA[Denne variant af gnocchi laves med ricotta, persille og valnødder. Der bliver ca. 40 i alt af størrelsen 3 x 1,5 cm. De er ganske mættende og ret enkle at lave. Ingredienser (3-4 personer) 250 g ricotta 100 g flødeost 100 g hvedemel 50 g durumhvedemel 3 spsk. polenta 3-4 æggeblommer 1 tsk revet muskatnød [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/02/03/gnocchi/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kartoffelfrikadeller</title>
		<description><![CDATA[Indbydende, lækre og særdeles børnevenlige vegetarfrikadeller med kartoffel. Ingredienser 0,75 kg kartofler, skrællet og skåret i grove tern 1 spsk. dijonsennep 1 æg 1 tsk. muskatnød salt og peber rasp eller mel til at vende dem i inden stegning olie til stegning Kog kartoflerne i 15 minutter. Tilsæt resten af ingredienserne og mix det til [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/02/02/kartoffelfrikadeller/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Koftas</title>
		<description><![CDATA[De små lækre kugler fyldt med gode krydderier, løg og bønner kan spises som en &#8216;vegetarfrikadelle&#8217; på samme måde som for eksempel falafel. Disse vegetariske koftas er populære i Indien. Ingredienser Et løg 250 g røde kidneybønner (svarer til 1 dåse) 1 dl majs 3 fed hvidløg 1 del havregryn 3-4 spsk. hvedemel 1 tsk. [...]]]></description>
		<link>http://www.vegetaropskrifter.com/2011/01/25/koftas/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

