Browsing Category »SUPPER«
→ oktober 31, 2009
Ingredienser
(ca. 4 pers.)
Ca. 1 kg græskar (eller hokaido)
1 æble i tern
25 g skrællet, frisk ingefær i tern
2 spsk olivenolie
1 dl saltede peanuts
2 ½ dl appelsinjuice
7 ½ dl vand
1 spsk. timian
2 løg i tern
2 fed hvidløg i skiver
1 spsk. stærk karry
2 spsk. citronsaft
Salt/peber
1 dl tørrede græskarkerner
3 spsk. olie
Creme fraiche
Frisk basilikum
Halver græskar/hokaido og skrab kernerne ud. Det [...]
→ oktober 31, 2009
Ingredienser
* 2 spsk STÆRK karry
* 2 store løg
* 1 dåse færskner
* 2 dåser flåede tomater
* 2,5 dl fløde
* 300 g cashewnødder
1 spsk. STÆRK karry svitses af i rygende varm olie+evt lidt smør.
Deri tilsættes 2 store hakkede løg.
Derefter tilsættes de hakkede afdryppede ferskner (1 dåse)
Straks efter tilsættes 2 dåser flådede tomater (kom evt 3-5 dl vand [...]
→ oktober 31, 2009
Ingredienser
To små løg
50 g smør
2,5 dl tør hvidvin
1 liter bouillon
Et bundt broccoli
250 g champignon
½ liter sødmælk
1 fed hvidløg
½ dl hakket persille
Salt og peber
Smøret smeltes og champignon og løg svitses heri.
Tilsæt bouillonen og hvidvinen og lad det koge ca. 5 minutter.
Tilsæt herefter sødmælken og persille og lad det småkoge i 15 minutter.
Tilsæt broccolien og lad det [...]
Popular posts filed under »SUPPER«