Kage: 200 g hele mandler (ej smuttede) blendes til mel 3 æg 200 g rørsukker            piskes godt luftigt Mandelmel vendes i. Hældes i en smurt tærte- eller springform. Bages ca. 35 min. v. 200 gr. Køles af (under afkøling kan man drysse med revet chokolade på toppen). Creme: 2½ dl piskefløde piskes til skum. 1½ dl creme fraiche vendes i sammen med korn [...]

Ingredienser * 6 stk. pasteuriserede æggeblommer * ½ stang vanille * 125 g. sukker * 0,75 l. piskefløde * 1 spsk. stødt kanel * 30 g. nougat * 30 g. marcipan * 30 g. lys chokolade * 30 g. mørk chokolade * 20 g. mandelsplitter Æggeblommerne og sukker piskes stift og hvidt, vanille og kanel tilsættes. Den stiftpiskede fløde vendes i æggemassen og de øvrige ingredienser hakkes [...]

Ingredienser 375 g sukker 3 dl majsolie 4 æg 300 g hvedemel 1 spsk kanel 1 tsk. fint salt 2 tsk. natron 350 g. revne gulerødder 50 g. letristede valnøddekerner eller pecannødder Glasur: 125 g. flødeost 50 g. blødt smør Korn af en stang vanille 200-250 g sigtet flormelis Pynt: Pecannødder eller valnøddekerner Pisk olie og sukker sammen til en cremet masse og pisk æggene i ét af gangen. Sigt og bland mel, [...]

Ingredienser * 4 æg * 4 dl sukker * 4 dl hvedemel * 2 ts natron * 2 ts vaniljesukker * 2 ts kanel * 1 ts muskat * 2 ts kardemomme * 1 ts ingefær * 2 dl olje * 8 dl revne gulerødder Til glasur: * 100 g flødeost naturel * 60 g (blødt) smør * 2 ts vaniljesukker * 4 dl flormelis Fremgangsmåde Æg og sukker piskes godt sammen. Mel [...]

Ingredienser 250 smør 200 g god mørk chokolade (Callebaut) 150 g tørrede rosiner eller tranebær 150 g hakkede nødder 80 g kakao 65 g sigtet hvedemel 1 tsk bagepulver 4 store æg Forvarm oven til 180 grader Smelt smør og chokolade over vandbad Bland tørre ingredienser, derefter tilføj rosiner/tranebær/nødder Bland chokolade+smør i de tørre ingredienser Rør et æg i ad gangen til dejen bliver fløjsblød Hældes i bageform smurt [...]

Ingredienser * 100 g. mørk chokolade (eller 2 sps. kakaopulver) * 100 g. sukker * 100 g. smør * 100 g. valnødder/hasselnødder * 60 g. hvedemel * 2 æg * 1/3 tsk. bagepulver Sukker, smør, og bagepulver piskes sammen. Æggene piskes herefter i ét af gangen. 60 g. af chokoladen smeltes (læg den i en plastskål som sættes op i en lille gryde med [...]

Ingredienser * 2 æg * 3 dl sukker * 2 tsk. vanillesukker * 16 spsk. solsikkerolie * 3 dl mælk * 2 tsk. bagepulver * 2 spsk kakaopulver * 8 dl hvedemel * 150 g blåbær (gerne frosne) Alle ingredienser, bortset fra mel, mælk og bær, hældes i en skål og piskes sammen. Tilsæt derefter mælk og pisk sammen. Dernæst tilsættes mel lidt efter lidt under omrøring, [...]

Ingredienser *  1 æg * 200 g. margarine * 200 g. sukker * 200 g. hvedemel * 1 tsk. bagepulver * 1 tsk. vanillesukker * 2 tsk. kanel * 100 g. chokolade * 2 spsk. mørk sirup * 2 store bananer * 2-3 spsk. brun farin * Hakkede mandler (ca. 100 g) Blødgjort margarine og sukker røres godt sammen, så det bliver let og luftig. Ægget røres i. Tilsæt [...]

Ingredienser * 1 kg blåbær (pluk dem gerne selv) * 4 dl vand * 600 g sukker Skyl blåbærrene og kog dem i ca. 10 minutter. Tilsæt herefter sukkeret og lad det koge videre i yderligere 10 minutter. Gryden tages af varmen, og syltetøjet hældes på glas. Vent med at sætte låg på, til der er gået 2-3 timer.