Ingredienser
2 løg
2 fed hvidløg
1 chili
1 paprika (peberfrugt)
1 dåse hakkede tomater
Lidt tacosauce, hvis man har noget tilbage fra en anden dag
4-5 dl kidney-bønner
250 g majs
Salt og pepper
Fremgangsmåde
Hak og svits hvitløg, chili, løg og paprika. Tilsæt hakkede tomater, krydderier, bønner og evt. tacosauce. Lad det koge i ca. 10 min. Tilsæt majs de sidste minutter.
Serveres med ris og/eller nacho-chips, hjemmelaget guacamole og creme fraiche.
VeggeBob
6 måneds siden
Kunne godt tænke mig at prøve denne opskrift. Har dog et spørgsmål, når du skriver “1 paprika”, mener du så en peberfrugt eller paprika krydderi.. eller noget helt tredje.
Hilsen fra VeggeBob
Nikolaj - Vegetaropskrifter.com
6 måneds siden
Hej VeggeBob!
Tak for kommentaren. Det er var også skrevet lidt upræcist, men der er tale om en peberfrugt
Det er en norsk veninde, der har givet mig opskriften, og på norsk hedder det paprika (det havde jeg bare glemt at oversætte).
Med venlige hilsner
Nikolaj
fno
2 måneds siden
Skal bønnerne kommes i direkte fra posen?
Nikolaj - Vegetaropskrifter.com
2 måneds siden
Hej fno
Du kan enten bruge bønner fra dåse eller fra pose. Hvis du bruger tørrede bønner, skal de sættes i blød i min. 12 timer. Vandet hældes fra og bønnerene skylles (evt. urenheder sorteres fra.)
Mvh.
Nikolaj