Linsebøffer

oktober 31st, 2009 → 2:45 pm @

2


Ingredienser

  • 250 g små røde splitlinser
  • 2 løg (revet)
  • 2 fed hvidløg (pressede)
  • 2 dl mælk
  • 2 dl havregryn
  • 3 dl mel
  • 1 dl blendede peanuts
  • 1 spsk. tamari/sojasovs (kan udelades)
  • 2 tsk. salt

250 g røde splitlinser skylles godt og koges i 8 dl vand til de er kogt helt ud (ca. 30 min.). Overskydende vand sies fra.

Tilsæt løg, hvidløg og krydderier efter eget valg (evt. paprika, spidskommen, chili eller karry). Lad det herefter køle af.

Herefter røres det godt sammen til en fars med resten af ingredienserne.

Steges i olie.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF