Ingredienser

*  1 æg
* 200 g. margarine
* 200 g. sukker
* 200 g. hvedemel
* 1 tsk. bagepulver
* 1 tsk. vanillesukker
* 2 tsk. kanel
* 100 g. chokolade
* 2 spsk. mørk sirup
* 2 store bananer
* 2-3 spsk. brun farin
* Hakkede mandler (ca. 100 g)

Blødgjort margarine og sukker røres godt sammen, så det bliver let og luftig.
Ægget røres i. Tilsæt herefter sirup.

Hvedemel, bagepulver, vanillesukker og kanel blandes sammen i en skål, og sigtes ned i massen.
Rør let igennem. Til slut moses bananerne og sammen med den hakket chokolade kommes de i dejen.

Tag en springform (ca. 25 cm i diameter) og læg bagepapir i den. Held dejen i og drys de hakkede mandler samt brun farin ud over.

Kagen er lettere at tage ud når den er afkølet.

Bages på en rist midt i ovnen i 40 min ved 200 grader.